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脾胃不好的人吃这几样,养胃、补虚,脸色变好看

来源:三农新闻网 编辑:飞鱼 时间:2019-11-19 19:46
导读:脾胃不太好的人该如何食养?且听下文介绍。 点进来看这篇文章的人,脾胃都不太好。 那么脾虚会出现什么

脾胃不太好的人该如何食养?且听下文介绍。

点进来看这篇文章的人,脾胃都不太好。

那么脾虚会出现什么问题?

吃饭不香,或者突然爱吃重口味的东西,营养都没办法被吸收,整个人要么消瘦要么虚胖,总感觉身上没力气。

脾胃不好,气血虚弱,变丑变黄脸婆。

脾胃虚弱,运化无力,常伴湿气重的问题。

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身体沉重,人发困;

大便不成形,或溏稀或便秘,粘厕所难冲干净;

嗓子不清爽,总感觉里面有痰,鼻炎、咽炎反复不断;

脸上长斑、起痘(脓包痘),黑眼圈、眼袋明显;

容易浮肿、腰酸、肩膀酸痛、关节痛.....

另外,脾胃运转失常,监督纠正功能受损,还容易出现各种免疫性问题,如过敏性疾病、干燥综合征、糖尿病等。这一点也在现代医学对胃肠粘膜免疫系统的研究中得到了证明。

现在大家都在谈养生,养生很重要,首当需要养的就是脾胃。调理脾胃,是养好身体的关键。

今天就给大家介绍几个常见的补脾、养胃的食物和食疗方。

脾胃不好的人吃这几样,养胃、补虚,脸色变好看

 

小米 养脾胃 温肾阳 补虚损

小米,可能是最家常又最舒心的食物了。

食欲不好的时候,家里就会煮小米粥。冒着薄薄的热气,裹挟小米的清香,舀起一勺便能看到一层浓浓的米油如脂,稍凉一些,米油还会在上面结成一层油皮。

脾胃不好的人吃这几样,养胃、补虚,脸色变好看

 

米油是最精华的部分,能益气健脾,还能治小孩脾胃弱、腹泻,樊正伦说小米粥油性温,具有极强的生发之力,气往上提了,腹泻就止住了。

小米也是很多女人产后坐月子最佳的补品,如中医所说的「糜粥自养」。

轻轻嘬上一口,米粒更是颗颗软糯,温暖熨帖,恨不得一口气喝下三碗。

小米粒小,色黄。黄为土色,入脾;粒小,数目就多,能量也就越大,生发的力量也就越强。

一碗小米粥,其生发之性是惊人的,这种生发的力量作用到人身体上,就能够补肾生阳。

大家都明白,种子都是富含能量的,可以增进脾胃的功能,还有滋养生命的生发力。

《春秋题辞》讲,小米「粟乃金所立米,为阳之精」,古人就认为小米能够益丹田、温肾阳。

所以小米很养人,脾肾双补,长期吃能够使男子肌肉结实、身材魁梧、精力旺盛,使女子容光焕发,小孩吃小米,更有利于茁壮成长。

对于肾阳虚、脾肾两虚的表现出精力不济、腰膝酸软、黎明腹泻的,就可以适当吃点小米粥温补肾阳。

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不光如此,婴儿添加辅食,也可以从小米开始。

《本草纲目》引姚和众方就提到:「婴孩初生七日,助谷神以导达肠胃,研粟米煮粥如饴,每日哺少许。」

小孩生下来七天后,就可以把小米研成细粉,久煮,煮得像饴糖那样粘稠细腻,每天给小孩喂一点点,一丁点就行,不要太多。

这是在给孩子「助谷神」、「导达肠胃」,给孩子开胃气,培养孩子的后天之本,这才是真正的赢在起跑线上啊。

小米也有解毒排毒的作用。如果一个人没有吃惯小米,忽然吃一顿小米,可能会有点拉肚子,这是小米解毒的作用在发挥效果,体内的垃圾也随之排出。说白了,这就是在排毒。不过,多吃几顿,就不会再有这么明显的排毒反应了。

小米存放三年以上,称为陈小米,只要没生虫、没发霉,就可以吃。而且陈小米性质更为平和,用途更多,不仅能和胃,而且能清胃热,对于消渴的人有很大好处。

▼养人的小米粥

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材料:小米100~200g,看人数和饭量而定

制法:小米淘洗一次,放入锅中加水,熬煮30分钟即可。煮熟后可放凉一会再食用。

功效:益气健脾、补肾温阳

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脾胃不好,吃点土

脾胃五行属土,而土气甘平醇厚,有补中益气、补益脾胃的作用。

比如中药里的土——伏龙肝,又叫做灶心土,辛、温,能温中和胃、止吐、止血、止呕,有一个著名的方子「黄土汤」就是以此为君药。

而我们常吃的薯类比如山药、土豆、芋头、红薯这些因为长在土里,得土之气,土气平和醇厚,薯类也性质平和,有补益脾胃的效果。

山药

山药甘平,养脾胃,《神农本草经》将其列为上品,是养生之药,可以补益肺、脾、肾,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用。

这里要强调的一点,山药健脾养胃,但不是见到脾虚就狂吃山药。

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山药是养脾阴的,适合偏瘦、舌头瘦小干瘪,嘴唇起皮发干,爱吃肉不爱吃菜,有脾阴虚的人,或者是大病后津血不足的人,都可以吃点山药粥养养胃气。

如果是不想吃饭、舌头胖大、苔厚腻,感觉肚子里气不顺或者腹胀便秘的,脾虚湿重的,吃山药就不适合了。

▼一家老小都能吃的山药汤

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材料:山药1根、百合30g、莲子10g、白扁豆50g、排骨200g

制法:排骨洗净焯水,将山药、莲子、白扁豆、排骨等放入锅内,加适量清水熬煮,后加入鲜百合小火焖煮2~3分钟,食盐调味即可。

功效:健脾祛湿、安神宁心

注意:感冒发热者忌用。

红薯

红薯不管在肥沃还是贫瘠的土地里,都可以生长,生命力很顽强,不矜贵。

红薯能补脾胃、生气血,有补中益气、固表御寒的作用。

试想想冬天站在街头的冷风里,买一个烤红薯,热乎乎捧在手上,像是烤着暖融融的火般温暖,咬一口绵软味甜,暖暖的,能抵御风寒。这大概是冬天最满足的幸福感了。

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吃红薯还能让人脸色变好看,红薯能养血,皮是红的,能入血分,补脾胃,化生气血,有美容的作用。

但红薯性补,也不能多吃,吃多了气滞,所以如果你有腹胀胸闷、便秘等问题都不太适合吃红薯,吃太多容易吃伤。

▼吃得心里好甜的红薯粥

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材料:红薯中等大小1个,小米/大米100g

制法:红薯洗净去皮,切成小块,小米/大米淘净;放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥

功效:益气健脾、补养气血

注意:红薯不能多吃。

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肠胃积滞,可以吃点萝卜

萝卜

入冬进补,肠胃容易积热,这个时候就要吃点新鲜蔬菜来疏通,给肠胃开开路,首推萝卜。

尤其是我们现代人大多数脾虚的原因是吃太好、吃太杂、吃伤了,这个时候吃点萝卜就有消积食、解气郁、化痰浊的作用。

比起盲目进补,时常清一清身体里的积热、郁结、痰浊和瘀血,扫扫身体的积滞,能够让身体气机通畅,气血畅通,人的脸色也会好看很多,这才是我们现代人更需要的「补虚之道」。

民间有句俗语:「冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。」秋冬萝卜赛人参,最家常的白萝卜亦是最宜食的蔬菜。

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白煮萝卜清爽甘甜,萝卜炖肉香滑解腻,煮汤鲜美可人,还能腌渍成酸甜小菜......还真如汪曾祺所说「萝卜所惠于中国人者亦大矣」。

生萝卜性味辛、甘、凉。辛,能发散;凉,能润肺、清热。

但萝卜最显著的作用是降气,首先降肺气,同时降胃气。有些小朋友肺热上冲引起流鼻血,可以喝点生萝卜汁,能降肺气、清肺热,血自然就收了。

熟萝卜能下气,又能和中,生津液,可以帮助脾的运化,不管什么病,萝卜一年四季都可以吃。

萝卜叶,中医称作「莱菔缨」,可以下气。萝卜叶能清热、降火。

萝卜子是入药的,也就是我们常说的「莱菔子」。它能降气、化痰、消积。

不过值得注意的是,如果你现在正在服用参类的药材,就尽量避开和莱菔子同食。莱菔子和人参相恶,容易削弱人参补气的功效。

说起萝卜,真的是秋冬必备的百搭食材。

想吃萝卜的原味,可以试一试清爽甜美的白煮萝卜。不过脾虚气弱的人就别贪吃了。

精力较差,容易疲惫的可以尝试萝卜炖牛腩。牛肉功同黄芪,有温中补气的作用,萝卜理气消积,两者堪称食材界最佳CP。

脾胃不好的人吃这几样,养胃、补虚,脸色变好看

 

广州的朋友最熟悉,来一碗热腾腾冒着烟的萝卜牛杂,一口牛腩,一口萝卜,汤汁鲜甜,食尽活滋味,暖到心里去。

平常容易胸闷、咳嗽有痰的,也可以试一下萝卜粥。

▼清爽不寡淡的萝卜粥

材料:新鲜萝卜约250克、粳米100克

制法:将新鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。

功效:化痰止咳,消食利膈,生津止渴

注意:服用本品时,忌用首乌、地黄等中药;脾胃虚寒者不宜服。

今天给大家介绍的养胃、补虚、让脸色变好看的食物都是最基础最日常的食物,不怎么挑体质,也不是价格高昂的补品,是祖祖辈辈都在吃的东西吃得也让人放心

试想想每一天都能够被食物自带的元气和能量滋养,是多么幸福的一件事。

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